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Clove Coffee Shop

Cafe Clove Coffee Shop

© Clove Coffee Shop

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Dites « cafééééé » ! En particulier dans cette boutique de nectars bien noirs esthétisée par Ella McElroy et Florent Marcault, idéale pour taper la pause. Mur briqué, comptoir sombre, tasses émaillées par la patronne herself… Sous son filtre monochrome et sa déco mi-Brooklyn mi-nimaliste, Clove cache tout de même de quoi s’exciter le gosier : du café de spécialité (Dak Coffee Roasters, Kawa) mais aussi des thés signés Artéfact, qui font percoler jusqu’à la rue Chappe autant d’initié·e·s que de touristes bien renseigné·e·s. Sur le comptoir, crousti-cookies, roulés à la cardamome parfumés et flan aguichant égaient la pose kawa de quelques miettes bien balancées. // Sofia Sétif

LA PÉPITE : Un flat white au lait de pois (5 €)… Terrible !

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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