Face à l’ancien moulin à huile du XVIIIe siècle de Lourmarin, désormais hôtel propriété du groupe Beaumier, en voilà une épicerie canon : lampes design suspendues, carreaux de céramique, graviers au sol pour la petite partie cave… et coussins blancs disposés sur le rebord de la devanture vitrée, pour se poser avec un dwich préparé minute, déguster un café de spécialité, ou improviser un apéro. Et sur les étagères ? Des quilles du coin : rosé du Domaine de la Cavalière, rouge sans sulfites du Domaine Les Perpetus, blanc du Château La Verrerie… Des gourmandises d’à peine un peu plus loin : confitures artisanales d’Alain Berlengue à Pertuis, chèvres du massif de la Sainte-Baume, pastis artisanal de la distillerie aixoise Garagaï, seiches à la provençale de la conserverie sétoise Azais-Polito… Et encore d’ailleurs : maïs doux du Sud-Ouest Omie, rare riz japonais à grains courts Masakado Hikari Mai… // Marcellin Caillou
LA PÉPITE : l’huile d’olive vierge extra du Domaine Les Perpetus à La Tour-d’Aigues assemblant les variétés endémiques aglandau et bouteillan (21 € les 50 cl).
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