Plafond fendu d’un éclair en néon, murs blanci mmaculé, mange-debout en bois clair, bande-son moderno-zouk… Bienvenue dans cet ovniesque bar caribéen, ouvert par le trio de Baieta : Julia Sedefdjian, Grégory Anelka et Sébastien Jean-Joseph. Où les tapas envoyées par Sébastien, jusqu’à 1h du mat’, assurent en mode créole béké-compatible…

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