chambre

L'Aube Safran

L'Aube Safran (Le Barroux)

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NOMBRE DE CHAMBRES : 5 chambres dont 2 suites
FERMETURE ANNUELLE : De la Toussaint à Pâques

LA PETITE HISTOIRE : Descendus dans le Sud il y a quinze ans pour se réinventer agriculteurs bio, Marie et François, découvrent que la culture du safran, autrefois florissante en Provence, a été abandonnée. Ni une ni deux, ils reprennent une vieille ferme pour y faire pousser le précieux crocus, et la rénovent en créant quelques chambres spacieuses et suites écolo (murs à la chaux, bois brut, draps en lin). Parmi les atouts maison : une cuisine d’été, où les hôtes peuvent préparer leurs repas, une grande piscine et un jacuzzi avec vue sur les Dentelles de Montmirail. Chambres de 170 à 220 €.

TROUSSE DE TOILETTE : Produits à l’huile d’olive bio Marius Fabre (savon, gel-douche, shampooing et lait pour le corps).
INTERNET: Gratuit.
PETIT DÉJEUNER: Inclus, bio, et qui change tous les jours. Exemple : compotes de fruits du jardin, yaourts, confitures, jus et gâteaux maison, pains bio, fromage de chèvre du village, miel.
PETIT LUXE : Le pack week-end truffe-safran avec initiation à la cueillette et à la cuisine du crocus (bulbe) par les patrons. 

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Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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