chambre

Ha(a)ïtza

Ha(a)ïtza, Pyla-sur-mer

Ha(a)ïtza (La Teste-de-Buch)

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NOMBRE DE CHAMBRES : 30 chambres, 7 suites, 1 appartement
FERMETURE ANNUELLE : Ouvert toute l’année

LA PETITE HISTOIRE : Rendez-vous mythique du Pyla, l’ancien hôtel Haïtza (« roc » en basque) vient de renaitre sous l’impulsion de Sophie et William Techoueyres, déjà aux manettes de La Co(o)niche, à 500 m de là. Cette fois encore, le tandem a fait confiance à Philippe Starck, qui a transformé l’immense chalet néo-basque en lieu de vie pluriel. Avec, pour commencer, une réception-galerie d’art ambiancée par des vitraux colorés, un Grand Salon meublé de souvenirs de famille et d’Afrique, un restaurant gastronomique sous véranda – le Skiff Club -, une piscine avec verrière escamotable, et des chambres à la sobriété calculée (bois clair, mobilier tressé, draps blancs immaculés), que seul un tapis graphique afro vient tonifier. Chambres doubles à partir de 195 €.

TROUSSE DE TOILETTE : Gel douche, shampoing et savon Ren.
INTERNET : Gratuit (wifi).
PETIT DÉJEUNER : 25 € – buffet avec boissons chaudes, jus de fruits frais pressés, tartes, clafoutis, brioche, crêpes sucrées, saumon fumé, œufs, bacon, saucisses, salade de fraise…
MINIBAR : Champagne, bière, eau minérale des Abatilles, sodas, jus de fruit Alain Millat, thé glacé Charity Black, Lemon-Aid citron, plus une machine à café.
PETIT LUXE : Le concept-store maison, où l’on retrouve une sélection de produits cosmétiques, vêtements, accessoires et objets classieusement griffés (Sweetpants, See Concept, March, Lumi, Gigi Clozeau, G’Kero, parfums Starck…).

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Le guide Fooding 2024
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Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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