On y était...

La remise des prix du guide Fooding 2026

L’Hôtel de Ville de Paris en chic exclusivité, des tables tout de blanc nappées, les petits plats dans les grands argentésRien nest jamais trop beau pour nos invité·es, surtout quand il s’agit de célébrer les 25 ans du Fooding ! Retour sur cette soirée du lundi 17 novembre en grande pompe, et avec du beau monde. 

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Le chaud case d'enfer d’Uzi Freyja, orchestré par Five Oh.

©Adèle Boterf

Histoire de fêter un quart de siècle empêcheur de manger en rond, il fallait bien marquer le coup de fourchette… et quoi de plus haut que les plafonds de l’Hôtel de Ville de Paris pour voir les choses en grand ? Au milieu des mises en fines bouches assurées par le caviar Petrossian, le pâté en croûte de Lastre Sans Apostrophe et la panna cotta salée du Bistrot des Rosiers, l’actrice Agnès Hurstel a conduit, d’une main de maîtresse de cérémonie, la remise des 18 prix du guide Fooding France 2026 – bien accompagnés de chics coffrets Sabre… Tout cela hydraté par les savants cocktails aux sodas Leamo de Maxime Potfer (Povera), entre autres breuvages.

Après quoi la majestueuse salle des fêtes s’est transformée en bistrot joyeusement bondé, mis en œuvre avec le soutien logistique carré de Square, et endiablé par un live d’Uzi Freyja puis un DJ set de Doud et Fabio (Bambino). Le goût du spectacle ? Des amuse-papilles façon surf and turf par Elizaberriko Etxeberria, une entrée de saint-jacques signée Dandelion, un pesk ha farz breizhé par le Café Enez et un dessert ganaché par Caro Diario, avant une ultime Margarita Nespresso secouée par l’équipe d’À la Renaissance, fraîchement élu Meilleur café de quartier du guide 2026.

Autrement dit, de quoi ravir notre belle brochette d’invité·es : les acoolytes Vincent Lacoste et William Lebghil, l’écrivaine-cuistote Adèle Yon, les comédien·nes Tom Dingler et Joséphine Draï, les esthètes d’Ed Bander Pedro Winter, Breakbot et So Me, la touche-à-tout Sophie-Marie Larrouy, l’influ’ Whoogy’s…

Bref, des noces d’argenterie qui en ont mis plein les yeux, le cœur et le ventre !

© Xavier Hudsyn

La joie de l’équipe de Testa Dura couronnée d'un Fooding d’amour !

La joie de l’équipe de Testa Dura couronnée d'un Fooding d’amour !

© Adèle Boterf

Christine Doublet, DG du Fooding, et Lucie Caudrelier, dircom, les yeux dans les yeux…

Christine Doublet, DG du Fooding, et Lucie Caudrelier, dircom, les yeux dans les yeux…

© Adèle Boterf

L’iode à la joie, par la Maison Petrossian.

L’iode à la joie, par la Maison Petrossian.

© Berat Nalci

Et un (autre) Fooding d’amour attribué à... Julian May et Elsa Marie de Fargeot !

Et un (autre) Fooding d’amour attribué à... Julian May et Elsa Marie de Fargeot !

© Adèle Boterf

Le journaliste télé Julian Bugier et le chef Sven Chartier, bien attablés !

Le journaliste télé Julian Bugier et le chef Sven Chartier, bien attablés !

© Adèle Boterf

Que le spectable commence...

Que le spectable commence...

© Adèle Boterf

Une organisation aux petits oignons, soutenue par Square.

Une organisation aux petits oignons, soutenue par Square.

© Berat Nalci

Les actrices Claire Tran et Joséphine Draï, au pied levé !

Les actrices Claire Tran et Joséphine Draï, au pied levé !

© Adèle Boterf

Les primé·es de l’année, acclamé·es par le gratin de la foodosphère...

Les primé·es de l’année, acclamé·es par le gratin de la foodosphère...

© Adèle Boterf

Attention, ça va saucer !

Attention, ça va saucer !

© Berat Nalci

Les journalistes Mina Soundiram, Constance Dauvergne, Adéola Desnoyers… Du beau monde dans un lieu (presque) encore mieux !

Les journalistes Mina Soundiram, Constance Dauvergne, Adéola Desnoyers… Du beau monde dans un lieu (presque) encore mieux !

© Adèle Boterf

Le chef Julien Sebbag fait ami-ami à table-table.

Le chef Julien Sebbag fait ami-ami à table-table.

© Berat Nalci

Un bijou dans son écrin...

Un bijou dans son écrin...

© Adèle Boterf

Vincent Lacoste, sacrée fine gueule !

Vincent Lacoste, sacrée fine gueule !

© Adèle Boterf

Le pesk ha farz du Café Enez sur toutes les bouches.

Le pesk ha farz du Café Enez sur toutes les bouches.

© Berat Nalci

Un service qui passe comme une lettre au Café de la Poste, élu Meilleur restaurant d’altitude…

Un service qui passe comme une lettre au Café de la Poste, élu Meilleur restaurant d’altitude…

© Berat Nalci

Toute la palette des émotions sur les visages de la fine équipe de Suffren, à Marseille, fraîchement primée Meilleur antidépresseur ! Avec en sus, ce sublime coffret Sabre, on n'était pas loin d’avoir la lame à l’œil...

Toute la palette des émotions sur les visages de la fine équipe de Suffren, à Marseille, fraîchement primée Meilleur antidépresseur ! Avec en sus, ce sublime coffret Sabre, on n'était pas loin d’avoir la lame à l’œil...

© Adèle Boterf

Élégants cocktails aux sodas Leamo... Ça shake sec pour Maxime Potfer, aux manettes du bar Povera (Meilleur bar d’auteur du guide Fooding 2025) à Nice.

Élégants cocktails aux sodas Leamo... Ça shake sec pour Maxime Potfer, aux manettes du bar Povera (Meilleur bar d’auteur du guide Fooding 2025) à Nice.

© Adèle Boterf

Margarita Nespresso encanettée par le Meilleur café de quartier de cette année, À la Renaissance... Il fallait oser !

Margarita Nespresso encanettée par le Meilleur café de quartier de cette année, À la Renaissance... Il fallait oser !

© Adèle Boterf

Pierre Touitou (19 Saint-Roch, Meilleur sophistroquet du guide Fooding 2025) et Mathias Beguin (La Virée, Meilleur bistrot du guide Fooding 2026) : lequel est le plus ravi ?

Pierre Touitou (19 Saint-Roch, Meilleur sophistroquet du guide Fooding 2025) et Mathias Beguin (La Virée, Meilleur bistrot du guide Fooding 2026) : lequel est le plus ravi ?

© Adèle Boterf

Ganache au chocolat, huile d’olive et fleur de sel par Caro Diario.

Ganache au chocolat, huile d’olive et fleur de sel par Caro Diario.

© Adèle Boterf

L’actrice Agnès Hurstel, éclatante maîtresse de cérémonie de cette dépotante édition anniversaire !

L’actrice Agnès Hurstel, éclatante maîtresse de cérémonie de cette dépotante édition anniversaire !

© Adèle Boterf

Le chef Alexis Bijaoui, les foodies Alice Moireau et Justine Simoes... Flou·es les un·es des autres !

Le chef Alexis Bijaoui, les foodies Alice Moireau et Justine Simoes... Flou·es les un·es des autres !

© Adèle Boterf

L’Hôtel de Ville de Paris comme pied-à-terre pour célébrer son anniversaire... décidemment, le Fooding ne manque pas d’air.

L’Hôtel de Ville de Paris comme pied-à-terre pour célébrer son anniversaire... décidemment, le Fooding ne manque pas d’air.

©Adèle Boterf

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
JE LE VEUX
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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