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Alard

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Alard, attention, ici, on ne vient que pour les papilles ! Et tant pis si la déco criarde et sombre vous surprend car en une bouchée, le Gazaoui Mohammed Ishtaiwi vous embarque bien au-delà de ces quatre murs. Aller simple pour la vibe palestinienne, avec des plats tradi et des épices qui débarquent en direct du bled, s’il vous plaît ! Au programme du tout fait maison, un best-seller qui ne doit rien au hasard : des falafels incroyablement crousti-fondants, accompagnés de leurs indispensables et fulgurants houmous et muhammara. Sur le podium des délices, on retrouve aussi un shawarma de poulet mariné aux épices palestiniennes et un mix de grillades (kebab, agneau shish, ailes de poulet, poulet shish). La porte à pousser pour un break express et divin avant de choper son train. // Aline Flamme

​​​​​POUR LA SOIF ? Le strict minimum : Palestine Cola ou bière sans alcool Fayrouz (2,50 €), thé (2 €) ou café (2,50 €).
​​​LES PRIX : sandwichs 8-12 €, assiettes 15-25 €, accompagnements 3-7 €, desserts 7 €.

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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