Le grand frère, plus grand et plus ancien, d’Astro Boy du quator Robin Van de Lanotte, Jesse Den Dulk, Laura Dekeyser et Anjana Dierckx vous fait directement atterrir au Japon – bar rouge vif, tables jaunes… Chez Golden Gai, aucune résa possible, mais vous n’attendrez jamais bien longtemps, et la carte impressionne de nipponités alléchantes : quatre petites bouchées au choix pour les entrées, cinq déclinaisons de ramen et deux desserts. Pour nous, ce soir-là : ailes de poulet teriyaki-miso incroyablement tendres ; Tantan Ramen au porc épicé, kimchi maison et œuf mariné – possibilité de commander des nouilles d’algues en alternative aux normales – ; et pour finir, battle entre un cheesecake au matcha et une tarte végan au choco. Le must, les jours de beau temps : slurper ses nouilles sans chichi au soleil sur la terrasse ! // Coco Flanel

POUR LA SOIF ? Des cocktails bien exécutés (12,50 à 14 €), des bières locales (Pony’s, 4,50 € les 33 cl), des mocktails (10 €), et du vin nat’ : Nectar des Dieux rouge du Mas del Périé (7,50 € le verre) et Ex Piana orange de Podere Prodarolo (47 € la boutanche).

LES PRIX : entrées 9,50 à 15 €, ramen 20,50 à 24,50 €, desserts 8-9 €.