Tout qui veut glisser la même bonne came dans ses oreilles et son coco prend le chemin de la Goudstraat, où trône la collection de vinyles en or qui brille du Néerlandais Rob Visser – connu des audiophiles gantois pour dealer des disques à Music Mania. Dans son listening bar, pas un mot plus haut que l’autre : ici, c’est l’instal’ sonore haut-de-gamme (platine Linn Sondek LP12, ampli McIntosh et enceintes Klipsch Cornwall III) qui tient le crachoir – cette fois en compagnie de Robert Wyatt et son Cukooland. Murs couverts de liège, plafonds moussus et épais rideaux font office de scène aux DJs, remplacés chaque mercredi par des séances d’écoute religieuse d’un album dans son intégralité, la porte verrouillée. Quand il n’envoie pas du son, Rob Visser sert des bières locales (Mariage Parfait de Boon à 9 €, quelques spiritueux et vins bionat’, comme ce brut catalan Loxarel A Pèl (46 € la bouteille). Non filtré, comme tout ici. // Casimir