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Grand Maison

Restaurant Grand Maison (Liège)

© Grand Maison

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En bord de Meuse, Céline Fouarge (ex-graphiste), associée à Louise Lange et Lula Gabriel, réveillent les lève-tôt ou tard avec leur très prisé coffee shop qui envoie fioul de spécialité et douceurs à toute heure. Toute la semaine, la Batte se bouscule sur la terrasse plein sud ou, par temps belge, dans l’élancé Grand Maison au plafond poutré, mur bleu roi et, à l’étage, comptoir jaune soleil. À becqueter, quelques plats hebdos expliqués directement aux client·es. Le matin, on grignote un miche œuf mimosa ou un yaourt, granola, compote de saison. Les plus grandes faims se régaleront de pancakes et sirop d’érable ou de l’assiette salée du jour. // Monica Noli

POUR LA SOIF ? Du café et encore du café, torréfié par OR Coffee à Westrem (filtre, cappuccino, espresso, flat white… de 2,50 à 4,10 €) et des boissons de saison : jus de pomme bio (3,10 €), boisson froide maison du moment (4 €) ou kombucha maison (3,50 €).

LES PRIX : assiettes 4,50 à 9,50 €.

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