restaurant

Grand Maison

Restaurant Grand Maison (Liège)

© Grand Maison

  • Date
  • partager

En bord de Meuse, les tepo Céline Fouarge (ex-graphiste) et Fanny Marchal (ex-archi), associées à Louise Lange et Lula Gabriel, réveillent les lève-tôt ou tard avec leur très prisé coffee shop qui envoie fioul de spécialité et douceurs à toute heure. Le jour du Seigneur, la Batte se bouscule sur la terrasse plein sud ou, par temps belge, dans l’élancé Grand Maison au plafond poutré, mur bleu roi et, à l’étage, comptoir jaune soleil. À becqueter, quelques plats hebdo gribouillés sur un miroir, comme ce dimanche-là : bombesques pancakes garnis d’orange sanguine, de crème et de sirop d’érable ; délicat yaourt, granola et compote de pommes fondantes ; éblouissant carrot cake glacé au cream cheese ; décadent écrasé au chocolat… Zieutés sur la table voisine, des miches aux œufs mimosa ou au vieux-liège, et une belle omelette garnie d’asperges. Attention, pas de CB ! // Ambre Oisy

POUR LA SOIF ? Du café et encore du café, torréfié par OR Coffee à Gand (filtre, cappuccino, espresso, flat white… de 2 à 4 €) et des boissons maison de saison – jus de pomme chaud gingembre-romarin ou limo ginger-citron (4 €).…

LES PRIX : assiettes et sandwichs 3,50 à 9,50 €.

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

La 2e édition du guide Belgique est disponible en précommande !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du Royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres...), un palmarès qui célèbre les coups de cœur de l’année et une partie magazine enrichie de 16 articles qui explorent les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues.

Couverture du guide Belgique 2024.
Je précommande
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.