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La Cabane à Huîtres

Restaurant La Cabane à Huîtres (Plouguiel)

© La Cabane à Huîtres

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On se pointe toute l’année au bout du micro-port de la Roche-Jaune chez David Percevault, pour faire le plein de trégoroises finement iodées à emporter. Le bon plan? Chaque été, l’ostréiculteur rouvre sa cabane avec vue d’enfer sur le Jaudy : un spot aux airs de guinguette zéro-prise-de-tête (tables de pique-nique, palettes et bidons colorés), où gober allègrement des n° 3 ultra-fraîches, servies avec le tradi combo pain / beurre / citron / vinaigre d’échalote… à moins de les préferer en beignets bien roulés. En renfort, quelques crevettes et bulots et des options terriennes dispensables – indéboulonnable pâté Hénaff ou planche fromage-charcut’. Pas de CB. // Marie Salmon

POUR LA SOIF ? Un côtes-de-gascogne blanc servi au cubi (compris dans la formule), un cidre brut La Bolée de Paimpol (9 € la quille) ou une mousse Philomenn brassée dans le coin (3 €).

LES PRIX : huîtres 10-14 € la douzaine (verre de vin compris), crevettes et bulots 10 €, formule paté + bolée 8 €, planche mixte 15 €.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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