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La Cabane à Huîtres

Restaurant La Cabane à Huîtres (Plouguiel)

© La Cabane à Huîtres

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On se pointe toute l’année au bout du micro-port de la Roche-Jaune chez David Percevault, pour faire le plein de trégoroises finement iodées à emporter. Le bon plan? Chaque été, l’ostréiculteur rouvre sa cabane avec vue d’enfer sur le Jaudy : un spot aux airs de guinguette zéro-prise-de-tête (tables de pique-nique, palettes et bidons colorés), où gober allègrement des n° 3 ultra-fraîches, servies avec le tradi combo pain / beurre / citron / vinaigre d’échalote… à moins de les préferer en beignets bien roulés. En renfort, quelques crevettes et bulots et des options terriennes dispensables – indéboulonnable pâté Hénaff ou planche fromage-charcut’. Pas de CB. // Marie Salmon

POUR LA SOIF ? Un côtes-de-gascogne blanc servi au cubi (compris dans la formule), un cidre brut La Bolée de Paimpol (9 € la quille) ou une mousse Philomenn brassée dans le coin (3 €).

LES PRIX : huîtres 10-14 € la douzaine (verre de vin compris), crevettes et bulots 10 €, formule paté + bolée 8 €, planche mixte 15 €.

Le guide Fooding 2022
est sorti du four !

Au menu ? Une sélection inédite de 200 restaurants, bars et chambres partout en France, une partie mag étendue, la crème de la crème du goût de l'époque dans un palmarès très attendu, et, pour la première fois, deux nouveaux guides pour faire le plein de commerces de caractère et caves de soif !

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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