Hissez yo ! C’est un fameux trois-mâts qui sert de façade à cette cantine amarrée le long du kanaal par Hannah Bonnier en 2014, et reprise par les boss du réseau de cowork’ The Mug, Stephan De Brabandere et Lauranne Lahaye. L’idée ? Des bureaux partagés sur le pont, et dans la jolie cale (poutres à poil, mobilier brocanté, grands hublots), davantage que de l’amour et de l’eau fraîche grâce aux chefs à la barre de la cantine, Sara Million et François Barry, et de Mona Lucas en salle. La preuve ce midi-là : poêlée de champipis bruxellois Eclo, bien calés sur une purée de céleri-rave, avec PDT grenailles et poireaux rôtis, parmesan et croûtons herbacés ; ou tajine de kefta de bœuf signée Spek & Boonen (une dinguerie), boulgour, légumes d’hiver, olives et pois chiches – taillé pour les appétits de barracuda ; avant un fabuleux cheesecake peint au coulis de fruits rouges. Et à l’apéro, la carte fait la planche ou part à la pêche à la sardine à l’huile… // Jessica Fletcher
POUR LA SOIF ? Cafés OR Coffee (2,50 à 4 €), bissap maison reviens-y (3,50 €), mousses de la Brasserie de la Senne ou En Stoemelings (3,50 à 4,50 € les 25 cl) et petite annexe de la Cave Coop – chardo Pas Vu Pas Pris de Jeff Carrell (5,50 € le verre), rouge autrichien bio Ponzichter (29 € la bouteille)…
LES PRIX : petit déj’ 2-5 €, sandwichs 9-10 €, soupe 7 €, plat du jour 14-16 €, planches 14-20 €, sucré 3,50 à 5 €, brunch 23 € (samedi et dimanche).
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