Ceci n’est pas un resto, c’est la salle à manger de Magalie Boutemy, seule maîtresse à bord de cette cantinette sans chichis du Châtelain, depuis 2001 – gros buffet, table d’hôte, déco chinée… Ici, pas de commandes, Magalie chipote à son rythme dans la mimi cuisine, et envoie une fois ses convives bien installé·e·s. Ce midi-là : un curry végé au sorgo ultra-parfumé, méli-mêlant asperges vertes, tofu, patates douces et sésame ; et un mi-cuit aux agrumes chapeauté de céréales en mode crumble, tout juste sorti du four – on l’a vue faire ! Avis aux barbaqueur·se·s et chocolavores : pas de panique, un de ces jours vous pourriez bien tomber sur le mythique pain de viande de la taulière, qu’on digère avec un petit pot de crème chocolat. // Jessica Fletcher
POUR LA SOIF ? Du kombucha maison (3 €), du thé et des tisanes ramenés de voyage (2 €).
LES PRIX : plat 15 € (14 € à emporter), dessert 5 €.
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