La mania du néocafé déboule à Marseille ! Et si l’on pouvait craindre un copié-collé de restos déjà existants, c’était compter sans la touche particulière de l’ex-startuppeur Quentin Maurice, qui a réussi à faire de cet ancien PMU un vrai poumon du quartier. Où l’atout majeur reste l’arrière-salle, nippée un peu comme-à-l’époque, et le patio ombragé par des toiles tirées qui invitent à s’attarder pour le déj’, ambiance convivialité et jeux à gratter. Pour nous, cette fois-là : délice de coquillages aux herbes fraîches baignés dans l’éternel combo gagnant beurre-persil, à saucer goulûment avec le pain de la boulangerie voisine Pain Salvator ; suivis d’un tartare de simmental au couteau, plus grenailles, trévise, radis rose et cébette, à escorter de gracieuses et pas grassantes frites sauce bravas – ou de fregola sarda aux courgettes, pour les végivores. En dessert ? Une très honnête panna cotta aux agrumes et zestes de pomélo confits. Et on n’oublie pas les minots : à la sortie de l’école, ils peuvent taper dans les glaces artisanales de L’Éléphant Rose à Pois Blancs, le quatre-quarts de la boulangerie Sud·Sud·Est, avec des sirops. • Maria Mariaux

POUR LA SOIF ? Une bière Chimay Rouge (6 € les 33 cl), des vins naturopathes (macération de chenin Des Jours et des Lunes par Les Errances à 6 € le verre ou 36 € la bouteille), un negroni sbagliato (10 €), ou une citronnade maison qui réveille (5 €).

LES PRIX : Menu 22 € (midi), carte 31-40 €.