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Ola's Café

Ola's Café

© Albert Gredinbar

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Ola, qui va là ? Le power couple de la Goutte d’Or, Fay Latham et l’éponyme Olatunbusun Ola, dans leur coffee-shop bleu électrique à l’atmosphère anglophone entre Londres et Montréal. Terrasse en plein cagnard, bouquins en libre lecture (en V.O.), playlist hipopante, mugs de café fumant… et de chouettes grignotages végé ! Pour nous ce matin-là : scone salé recouvert de patates douces rôties à cœur, yaourt aillé et œuf sur le plat ; croustillant granola, yaourt grec et fruits de saison ; et renversante brioche perdue croulant sous les myrtilles et les tranches de bananes plantains caramélisées. Sinon, zieutés sur la table voisine : un dodu burrito végan au riz wolof, haricots noirs, banane plantain, avocat, poivron rôti et sriracha : ou encore le grand classique breakfast bun œuf/avocat/cheddar. Good morning indeed ! // Mathilde Moche

POUR LA SOIF ? Bissap, citronnade, kombucha maison (3,50 à 6 €), café Ambición, éthiopien pour le filtre, hondurien pour le perco (2 € l’expresso, 4 € le flat white).

LES PRIX : salé 9-10 €, sucré 3-10 €.

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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