Coup de tête-balayette-mangette ! C’est l’enchaînement que Lorraine Sourdille exécute brillamment dans son rafraîchissant caboulot de quartier (carrelage de piscine, mobilier en bois clair), nommé en hommage au film culte Coup de Tête avec Patrick Dewaere… Aux fourneaux, le cocinero colombien Alvaro Martinez signe de chouettes compos bistrotteuses aux accents latinos. Pour nous, ce midi-là dans la formule : une salade d’orge plantureuse avec asperges vertes, crudités, tomates confites et feta ; avant, en dessert, une soupe de fraises un chouilla trop sucrée. Autres options : rafraichissant gaspacho de petits pois et combawa ; indémodable ceviche de lieu au leche de tigre ; ou encore classique crème brûlée à la vanille… // Ana Kirpad
POUR LA SOIF ? Une sélection sans soufre et sans faute : assemblage cabernet franc et grolleau du Domaine du Fief Noir (6 € le verre), chardonnay du Domaine de la Roseraie (39 € la bouteille), rouge ardéchois d’Antonin Azzoni (29 €)…
LES PRIX ? formule 18,50 € (midi), entrées 7-12 €, plats 15-21 €, desserts 7 €.
Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !
