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House Garden

House Garden (Paris)

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Marre du clair-obscur et des banquettes en velours ? Filez chez House Garden, petit bar fagoté sans chichis (pierres nues, chaises d’école, ampoules à filament), où les barbus Olivier Martinez (ex-Hoxton) et Yann Salentin (ex-Steaking) délivrent une carte de douze cocktails à base de potions maison. Parmi lesquels, ce N/A délicatement herbeux (gin, Bénédictine, Dolin blanc infusé aux oignons et shitakés – 11 €), ou l’hivernal Folle Nuit Blanche – vodka, calvados, sirop de pain d’épices, schrub à la pomme, limonade (11 €). Et pour la grignote ? Honnête planche de fromages (17 €), croque-monsieur à la mortadelle truffée (12 €) ou saucisson de sanglier (7 €). // A.B.

Le tout premier guide Fooding Belgique !

Inédit, unique, collector, ce guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, la Flandre et Bruxelles. Au fil des 164 pages, vous y découvrirez une flopée de nouveautés, comme le dernier bar à cidre à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans. Et avec ça, 7 articles magazine bien saucés, le tout illustré par la crème de la crème des artistes belges…

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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