Un air de soft power
En couple à la ville comme au bar, Marie et Chirine Cabaret-Besenval affûtent leur Kouto avec des cocktails de sai...
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Cheffes de bande
Partout en France, découvrez des aventures 100 % féminines qui font bouger les lignes et redéfinissent les métiers de bouche !
Mère pâtissière
Géniale autodidacte formée chez Yam’Tcha, la pâtissière Moko Hirayama régale Paris de ses cookies et autres délice...lire la suite
Avant-gardienne de la paix
Éditrice reconvertie, Alcidia Vulbeau a mis son CAP cuisine en pratique chez Frenchie, Paris Popup et David Toutai...lire la suite
Qui perd (pas le nord) gagne
Linda Granebring a grandi sur l’île de Hasslö, au milieu d’un immense jardin potager. Il y a onze ans, après des é...lire la suite
Capitaine cheffe
La cheffe Belgo-Ougandaise, Olive Davoux, est au gouvernail de Sur Mer. Cambuse agitée où elle envoie des assiette...lire la suite
Deux femmes dans le pétrin
Alice Quillet et Anna Trattles, à la tête de Ten Belles Bread, ont baigné toutes les deux dans la culture anglo-sa...lire la suite
Bartender à la dure
Malgré les banques qui voulaient qu’elles incluent un homme dans leur business plan, Margot Lecarpentier et son ac...lire la suite
Cheffe libérée
Cheffe sans attache, Céline Pham mijote à l’envie et selon ses inspirations, entre résidences et voyages, dîners p...lire la suite
Grande et fine gueule
Nora Bouazzouni est la co-créatrice du podcast Plan Culinaire (Louie Média), qui s’interroge sur nos pratiques ali...lire la suite
Epicières en colère
Les client·e·s qui pensent que Camille Le Van et Delphine Ménard jouent à la marchande derrière leur caisse se tro...lire la suite
La miche rebelle
Changer de vie, c’est parfois simple comme du bon pain ! Victoria Effantin et Cécile Khayat ne trouvaient pas la b...lire la suite
Sommelière sans barrières
Elle n’y connaissait rien, et pourtant, Robert Compagnon et Jessica Yang du Rigmarole (Meilleure table Guide Foodi...lire la suite
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La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
Meilleurs sophistroquets, meilleur café de quartier, meilleure pizza, meilleur petit luxe, meilleur bar d’auteur, meilleure caviste… Le 18 novembre 2024 au Georges, sur le toit de Paris (et du Centre Pompidou), la fine fleur des fines gueules françaises a célébré 17 incroyables primé·es à la soirée de lancement du guide Fooding 2025.lire la suite
Fooding 2.0
Le nouveau guide Fooding est de sortie !
Vous avez faim ? Commandez votre guide Fooding France 2025.lire la suite
Fooding 2.0
À vous le guide « PMU®, les 100 bars qui font la France » !
Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.lire la suite
