Jamais deux sans trois ! Un local aux murs décrépis, une Marzocco flambant neuve, un comptoir vintage, une terrasse ensoleillée… Charly Meerbergen et Loïc Installé se sont offert un nouveau Belga & Co pour fêter les dix ans de leur enseigne à bon grain. Au croisement de l’avenue Brugmann et de la chaussée de Waterloo, ce nouveau spot à la devanture vitrée XXL accueille dès 7 heures du matin les coffee addicts en attente de leur dose. Pas de service à table, juste une banquette en cuir pour patienter peinard·e avant l’arrivée de la crème de la crème des breuvages caféinés – ou pas. Mention très spéciale pour le flat white au lait d’avoine, l’un des meilleurs de la capitale ! D’ailleurs, tout ce qui peut fricoter avec du lait s’invite à la carte : matcha coco, moka latte, hojicha latte, le tout servi dans des gobelets joliment logotypés. Côté solides, ça envoie du fun : carrot cake maison pimpé d’un glaçage au mascarpone, granola minute sucré d’une poire pochée ou, encore mieux, breakfast muffin dégoulinant de bacon crousti, œufs, cheddar et hot sauce signée Goods. // Jeanne Jaco

LA PÉPITE : l’ultra-rafraîchissante limonade de saison à la clémentine et au romarin (4,70 €).