Entre Saint-Charles et la porte d’Aix, il suffit d’un gouffa (« panier » en arabe) pour raconter le quartier. C’est justement ce qu’ont imaginé les sœurs Imene et Zoubida Ouanezar avec ce café-épicerie inclassable, pas folklo pour un sou, et dont les provisions ont tout bon – huiles d’olive de Palestine, Algérie ou Tunisie, savons au lait de chèvre Namira du Maroc, beurre de karité du Bénin, bijoux d’artisan·es, céramiques… Mais le meilleur coin reste ces quelques tables où ça prend le temps de tchatcher et boulotter, des œufs du matin, avec chili oil maison et thé à la menthe à peine sucré, à la brioche aux agrumes et fleur d’oranger du goûter, en passant par la salade saisonnière ou le ’dwich pastrami du midi. · Sugar Kane

La liste de courses : de l’huile d’olive Fellaoucene de l’Ouest de l’Algérie (14 € le litre), une harissa fumée de Tunisie (5,30 €), mais aussi, à y être, une Brume de rose Azul (14,90 €).