Commerce

Miyam Aligre

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Un Miyam de plus pour Élie, Léa et Samuel Sebbag ! La fratrie récidive faubourg Saint-Antoine avec l’ouverture de ce nouveau supermarché enchanté. Ici, même recette que dans les spots précédents : cagettes et frigos blindés de produits frais bien sourcés (fruits, légumes, yaourts, fromages – parmi lesquels un dément écrou au fenugrec), et recettes en direct du labo familial pour limiter le gaspillage – sauces tomate, compotes, soupes… En vrac, des pâtes sèches, des lentilles, de l’huile d’olive, du miel… Et de l’autre côté, le pain de semoule signature ou encore un inattendu pot de bouillon de légumes en poudre ! Du frais, de la conserverie, de la laiterie, et même du pinard. Pas besoin d’aller voir ailleurs, on trouve vraiment tout chez Miyam ! // Ana Kirpad 

LA PÉPITE : l’amlou, une divine diablerie de pâte à tartiner berbère à base de miel, huile d’argan et amandes (5,80 € les 180 g). 

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Le tout premier guide Fooding Belgique !

Inédit, unique, collector, ce guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, la Flandre et Bruxelles. Au fil des 164 pages, vous y découvrirez une flopée de nouveautés, comme le dernier bar à cidre à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans. Et avec ça, 7 articles magazine bien saucés, le tout illustré par la crème de la crème des artistes belges…

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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