Entrée, plat, rivière !

Unis en cuisine comme à la ville, les jeunots Paul Ducamp (ex-Table de Sébastien Gravé à Bayonne et Avant-Comptoir du Palais à Bordeaux) et Garance Gatuingt squattent un mignon rade sur les quais de la Nive, avec murs en pierre, comptoir en bois longiligne et grande table d’hôte à l’arrière…

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