RADIO FOODING EN DIRECT D’OUTRE-FRANCE – SESSION 2

Bien que nos jours s’annoncent meilleurs, elle est encore loin l’heure où vous pourrez embarquer pour d’autres contrées… Alors, en attendant, Radio Fooding la joue polyglotrotteuse et embarque vos oreilles pour un tour de monde de ses restos préf’ ! Pour cette deuxième session internationale, direction Konbi à Los Angeles, Ticuchi et Expendio de Maíz à Mexico, Prado à Lisbonne et Saint Julivert à New York ! Alors attachez vos serviettes et vos oreillettes, il y a toujours plus de turbulences dans l’air !

Alex Raij et Eder Montero – Saint Julivert, New York
Aux manettes du Saint Julivert, barav’ branché sur la marée élu Priceless Cities Best New Bistro new-yorkais en 2019, Alex et Eder vous ont concocté une playlist parfaite pour s’enfiler des bulots mayo ! 

Enrique Olvera, Gonzalo Gout et Luis Arellano – Mexico
Les boss de l’incroyable bar Ticuchi vous secouent sec avec leur playlist olé olé !

Nick Montgomery et Akira Akuto – Konbi, Los Angeles
Les chefs du super resto japonais Konbi vous servent la playlist qu’ils écoutent en boucle du matin au soir !

Isaac Almeida – Prado, Lisbonne
Le taulier du Prado vous envoie une playlist aussi démente que les assiettes de son resto ! 

Ana Dolores, Jesús Salas Tornés et Paulino Martínez – Expendio de Maíz, Mexico
Les chefs du génial Expendio de Maíz, élu Priceless Cities Best New Bistro à Mexico, vous embarquent dans leur univers avec une playlist délirante – vous n’en sortirez pas indemnes !

Photo © Charles Roussel