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Chez Alphonse

Restaurant Chez Alphonse à LimogesChez Alphonse (Limoges) - © Le studio - Frédéric Schmit

Où bien se viander la gueule à Limoges ? Dans le troquet vintage de Christophe Buteau (banquettes en Skaï rouge, toiles cirées, vieilles réclames), qui a de quoi affûter les crocs des plus carnivores : rumsteck, entrecôte, onglet, quasi de veau, langue de bœuf, pied de cochon en crépinette, tripes à volonté… L’autre soir, à l’ardoise du chef Singh Virander (ancien second) : cinq tranches de fromage de tête de collec’ ; un maous pavé de veau rosé, avec purée triple beurre et sauce aux champignons ; avant de savoureux choux glacés à la vanille Bourbon. A noter, le menu déj’, tout aussi barbaqueur : épaule de veau cuite à basse température, jus réduit, légumes au bouillon ; farcis de légumes champignon/oignon et île flottante. // G.D.

POUR LA SOIF ? Du vin à prix copain : valençay blanc de Denis Bardon (5 € le verre), bergerac rouge du Château Le Raz (20 € la quille), rosé provençal du Château Beaulieu (23 €), chinon rouge des Lorieux (26 €)…

LES PRIX :Menu 16-21 € (midi en semaine), carte 28-51 €.

S'y rendre

Restaurant Chez Alphonse
5, pl. de la Motte
Limoges
(87000)
France
45.8290962
1.256469
TÉL : +33 5 55 34 34 14