1. Restaurants
  2. Région Bretagne
  3. Département d'Ille-et-Vilaine (35)
  4. Saint-Lunaire (35800)
  5. Ville de Saint-Lunaire

Comète

Restaurant Comète à Saint-LunaireComète (Saint-Lunaire) - © Angélina Huriaux

A une pincée de sable de la plage de Saint-Lunaire, Comète illumine la foodosphère armoricaine ! En cause ? Un jeune couple rennais, qui a mis le grappin sur une élégante maison de ville (parquet blondinet, mobilier chiné, terrasse couverte) pour y camper quelques chambres d’hôte à l’étage et un génial bistrot au rez-de-chaussée. Où Angelina Huriaux veille sur la salle aux murs immaculés, tandis que Victor Nicolas (formé chez Christophe Pelé à Paris) trousse d’étourdissantes assiettes terre-mer depuis la cuisine ouverte. A la carte, ce soir-là : lumineuse chair d’araignée, pressée dans de robustes feuilles de chou fumées et parsemée de riz soufflé – ou encornet snacké flanqué de tomates ultra-goûteuses, le tout déposé sur du petit-lait de mozzarella ; émerveillante dorade royale poêlée, rose à cœur, chahutée par des haricots verts al dente, du maïs croquant et de fines lamelles de pâtisson – ou superbe saint-pierre, escorté de généreux gnocchis et d’une compotée de potimarron à l’estragon ; avant une jouissive pavlova déstructurée combinant prunes au géranium, meringue et crème vanille – à moins d’opter pour la régressive poire pochée, toppée de bugnes et de chocolat ! A noter également, l’affriolant menu déj’ servi en semaine (ex. : courge spaghetti, coques, faisselle de chèvre ; sar de ligne, épinards, gnocchis de potimarron ; compote de poire, crumble) et un non moins dément petit déj’ pour les dormeur.se.s à l’étage. // Sophie Lecerf

POUR LA SOIF ? Des jajas biodynamiques et nature : muscadet du Domaine Batard Langelier (4,50 € le verre), assemblage blanc gardois du Mas Mellet (5,50 €), saumur blanc de Sébastien Bobinet (31 € la bouteille), syrah rhodanienne de Jean Delobre (35 €)… Mais aussi, gin et vodka de la distillerie Awen Nature (4 € le verre).

LES PRIX : Formules et menus 17-22 € (midi), carte 35-48 € (soir).

S'y rendre

Restaurant Comète
35, rue de la Grève
Saint-Lunaire
(35800)
France
48.63664920000001
-2.1109883
TÉL : +33 2 23 18 15 99