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Epicerie L’Idéal

Restaurant Epicerie L’Idéal à MarseilleEpicerie L’Idéal (Marseille) - © J. Oppenheim

Fooding d’amour guide 2017

Fer de lance de la nouvelle vague qui a fait de Noailles le « ventre de Marseille » (fief de La Mercerie, Yima…), la sourcière Julia Sammut continue de ravitailler sa caverne ali-babesque avec mille et une gâteries : anchois de Norvège fumés, chocolat Marou, feta de Lemnos, beurre Bordier, pastrami de veau de Michel Kalifa… Un incroyable garde-manger qui se décline en belles assiettes à l’heure du déj’, troussées selon l’inspi du jour, à boulotter sous des suspensions en osier ou en terrasse. Ce midi-là : brandade de morue du Grand Saint-Antoine bien charnue ; cool baba ganoush déstructuré ; pétulant pan-bagnat avec thon, câpres, mayo, brisures d’œuf et fenouil, accompagné de chips de socca ; avant une délicieuse glace Geronimi à la fleur de lait, ou un authentique financier aux cerises. Et le vendredi, on pousse jusqu’à 21 heures pour l’aperitivo ! // N.K.

POUR LA SOIF ? Jus de fraises fraîches au basilic (4 €), pastis de Guillaume Ferroni en mauresque (4,50 €) et quelques vins naturalistes : assemblage blanc sicilien d’Aldo Viola (6,90 € le verre), pic-saint-loup de Christophe Peyrus (29 € la bouteille)…

LES PRIX : Assiettes 8-18 €, sandwich du jour 7,50 €, desserts 5-7 €.

S'y rendre

Restaurant Epicerie L’Idéal
11, rue d'Aubagne
Marseille
(13001)
France
43.2958049
5.379091000000017
TÉL : +33 9 80 39 99 41
Métro : Noailles