Ko ishi

Estampes pop, lanternes rutilantes, mangas surannés… A l’enseigne de Ko Ishi (« caillou » en japonais), Christophe Caïola, ex-crêpier biberonné aux animés japonais du Club Dorothée, régale ses ouailles depuis sept ans à grands coups de nipponités. Pour nous, l’autre midi, en version originale sous-titrée : dodus takoyaki (beignets au poulpe) ; délirant saumon zuké relaxé au saké ; katsudon à base de riz subtilement iodé au dashi, lamelles de porc panées, typhon d’œuf battu et oignons confits ; gyudon sans bavure tacheté de cébettes ; avant un mimi mochi glacé à la fleur de cerisier, ou un tiramisu au matcha truffé de fragments de pancake et lustré au saké. // N.K.

POUR LA SOIF ? Bière Iki au yuzu (4,80 € les 33 cl), lager Coedo (5,80 €) et sakés – Manotsuru (5,50 € le verre), Tatenokawa (16 € le flacon), etc.

LES PRIX : Carte 14-26 €.