1. Restaurants
  2. Région Île-de-France
  3. Paris (75)
  4. Ville de Paris
  5. Paris (75011)

Le Sot l'y Laisse

Restaurant Le Sot l'y Laisse à ParisLe Sot l'y Laisse (Paris)

Bien sots ceux qui pensent s’envoler vers le Japon avec Eiji Doihara ! Car cet ancien de chez Bocuse à Tokyo chérit plus que tout la cuisine française, qu’il cajole midi et soir dans son repaire sans façons – murs blancs, chaises noires, globes dépolis, et basta ! Ce soir-là, servis par son épouse Akiko : une fraîche terrine de pommes de terre, aubergine, anguille et crème d’anchois ; un parfait carré d’agneau des Pyrénées en croûte d’herbes, jus court, endives braisées et purée d’olives noires ; avant une incroyable nectarine compotée, avec gelée de verveine, menthe et sorbet mûre. Le reste de la carte est tout aussi affriolant : magret de canard aux légumes croquants et sauce aigre-douce, sébaste et risotto safrané, rouget aux cocos de Paimpol… V.Z.

POUR LA SOIF ? Il y en a pour tous les goûts : menetou- salon rouge et blanc de Philippe Gilbert (7,50 € le verre), saint-joseph rouge et blanc Domaine Louis Chèze (9 €), hautes-côtes-de-nuits rouge Domaine Jean Tardy & Fils (45 € la bouteille)…

LES PRIX : Formule 22-28 € (midi en semaine), carte 48-74 €. 

S'y rendre

Restaurant Le Sot l'y Laisse
70, rue Alexandre-Dumas
Paris
(75011)
France
48.8541035
2.395441900000037
TÉL : +33 1 40 09 79 20
Métro : Alexandre Dumas, Avron