1. Restaurants
  2. Région Île-de-France
  3. Paris (75)
  4. Ville de Paris
  5. Paris (75011)

Mokonuts

Restaurant Mokonuts à ParisMokonuts (Paris) - © Julie Gerbet

Avertissement : cet établissement a été testé avant le règne de Covid XIX... Il est possible que certaines informations ne soient plus adaptées à la situation : horaires, offre, prix…

Fooding d’amour Guide 2017

Tels des maîtres kung-fu, les deux génies qui magnétisent ce coffee shop planquent la démesure de leur talent sous de très humbles atours – comptoir en bois brut, banquettes de (bonne) fortune, kitchenette à damier. Mutuellement enluminés, l’âme américano-levantine d’Omar Koreitem (ex-Sergent Recruteur, au salé) et le soleil levant manhattanien de Moko Hirayama (ex-Yam’Tcha, au sucré) irradient chaque bouchée de leurs racines pas tout à fait carrées. Ce midi-là : mer rouge de tomate glacée entourant une île paradisiaque de courge Zapallito, radis, agastache et capucines enneigées de sumac ; caresse infinie d’un crudo de thon blanc de Saint-Jean-de-Luz, scintillant comme un caillou de la place Vendôme, haricots verts et borlotti, tomates datterino et pesto ; avant, en dessert, un cookie miso-sésame de Moko, à faire pâlir les pâtisseries collet monté – ou une crostata aux nectarines blanches et groseilles, décorée de fleurs de fenouil. M.J.-D.

POUR LA SOIF ? Citronnade maison à la fleur d’oranger (4 € les 18 cl), thé au sarrasin grillé (4 € la théière individuelle) et quelques vins nature : bourgogne blanc de La Sœur Cadette (7 € le verre), morgon de Jean Foillard (55 € la bouteille)…

LES PRIX : Carte 31-41 €.

S'y rendre

Restaurant Mokonuts
5, rue Saint-Bernard
Paris
(75011)
France
48.8507906
2.3813834000000043
TÉL : + 33 9 80 81 82 85
Métro : Faidherbe - Chaligny