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Mokonuts

Restaurant Mokonuts à ParisMokonuts (Paris) - © Julie Gerbet

Fooding d’Amour Guide 2017

Depuis leur cantine cool en bois blond et céramique, Moko Hirayama (ex-Yam’Tcha) et Omar Koreitem (ex-Sergent Recruteur), unis à la ville comme en cuisine et primés Fooding d’Amour Guide 2017, font du bien au quotidien de l’est parisien. Lesquels envoient, dans la joie, de petits plats emplis d’amour pour une vingtaine de paires de fesses chanceuses le midi et pour une encore plus chanceuse tablée d’hôte le soir. Avec, ce midi-là : un labné galoche-papilles pimpé au zaatar, à slurper avec le pain maison – ou un œuf fermier déposé sur une sauce à l’anchois et des cèpes poêlés minute ; un merlan à l’unilatérale trônant sur des légumes plein de peps – ou un splendide suprême de pintade de la ferme des Grands Champs, caressé par une douce mousseline de pomme de terre, des chanterelles et un jus de volaille corsé. Et pour les becs sucrés : une dizaine de cookies magiques (olive-chocolat blanc, miso-sésame, citron confit-fenouil… 2,50 € chacun) ou une parfaite tarte aux figues et crème mascarpone (5 €). Dans les verres, citronnade à la fleur d’oranger (3,50 €), topissime sirop du jour (cannelle-badiane-cardamome, 3,50 €) ou verre de morgon Côte du Py de Foillard (7 €). Carte 26,50 à 40 €, table d’hôte 45 € par personne (soir) sur réservation, de six à douze personnes. // G.LeP.

S'y rendre

Restaurant Mokonuts
5, rue Saint-Bernard
Paris
(75011)
France
48.8508203
2.3812722
MOBILE : + 33 9 80 81 82 85
Métro : Faidherbe - Chaligny