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Sucrépice

Restaurant Sucrépice à ParisSucrépice (Paris)

Camaïeu marronnasse, stickers kawaii à moitié décollés… Une chose est sûre : celles et ceux qui viennent s’asseoir chez Sucrépice ne viennent pas pour le décor… Etudiants du quartier, amateurs d’arrachage de tête et Sichuanais vrais de vrais s’y et seulement s’y retrouvent pour plonger le nez dans de grands bols de bouillon rouge piment, à slurper jusqu’à l’auto-combustion – attention, puissance de feu ajustable, de « tranquille » à « nucléaire » ! Ce midi-là, servies avec un paquet de Kleenex par un personnel prévoyant : parfaites nouilles de Chongqing au bouillon épicé, topping au choix (œuf parfumé, porc haché, ragoût de bœuf…) ; salade crunchy de céleri, carotte et cacahuètes ; avant, en dessert dépaysant, une gelée aux herbes avec sirop de sucre noir. Bon à savoir, la maison propose un large choix de pâtisseries chinoises (gâteau de lune, feuilletage pékinois, chiffon cake…), à précommander au petit comptoir jouxtant le resto. // J.L.

POUR LA SOIF ? En guise de Canadair : bubble teas au choix (sésame noir, haricot rouge, matcha… à 5,50 €), boisson au soja (3,50 €), thés Mariage Frères (4 €) ou classique Tsingtao (4 € les 33 cl).

LES PRIX : Entrées 6-13 €, soupes et plats de 7,80 à 12,80 €, desserts de 1,50 à 5,50 €.

S'y rendre

Restaurant Sucrépice
5, rue d'Arras
Paris
(75005)
France
48.84736669999999
2.351738100000034
TÉL : +33 1 72 67 11 74
Métro : Cardinal Lemoine, Jussieu