chambre

​Høtel 48° Nord

Høtel 48° Nord (Breitenbach)

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LA PETITE HISTOIRE ? Ouvert en juillet 2020 dans le village de Breitenbach, au cœur de l’Alsace, l’hôtel 48° Nord est une pépite de design nordique. Ex-architecte-paysagiste, le Franco-Danois Emil Leroy-Jönsson a eu la bonne idée de s’acoquiner avec le célèbre archi norvégien Reiulf Ramstad pour faire pousser ces drôles de « hyttes ». Soit des petits chalets scandinaves ultra-épurés, qui se fondent dans le décor avec leur total look en bois, chacun doté d’une terrasse et de grandes baies vitrées pour capter le plus de lumière naturelle. Le tout avec une vue imprenable sur la vallée de Villé… Bref, de quoi voir du pays sans le quitter ! Hytte double à partir de 130 €.

TROUSSE DE TOILETTE : Savon vosgien bio et artisanal.
INTERNET : Wifi.
PETIT DÉJEUNER : Inclus, à base de produits bio faits maison ou issus de producteurs locaux : café, thé, lait, pain, brioche, confitures, miel, beurre, bagels, fromages, céréales, compote, jus de pomme, yaourt…
PETIT LUXE : Les quatre Fjell hyttes, qui comportent un sauna et un bain nordique.

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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