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Auntie Café

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L’habit de fait pas le moine, et la devanture ne fait pas non plus le resto… Nichée dans une petite rue du centre, cette cantine cantonaise ne paie pas de mine, avec ses gros autocollants de canard laqué sur la vitrine, mais défie tous les pronos ! Initié·e·s amateur·rice·s de ritournelles chinoises ou de K-pop déboulent ici pour tout ce qu’on ne trouve pas ailleurs : feuille d’estomac de bœuf sautée au gingembre ; sang de poulet cuit au gingembre et oignons ; pattes du même animal en salade ; bombesque mapo tofu ; explosive marmite d’aubergines aux scampis… Comme quoi, le bon goût, ça se trouve partout. // Rocky Simone

POUR LA SOIF ? Les immanquables Tsingtao (4 €), jus de lychee (4 €) et lait de soja (2,80 €), ou la boisson « 3 couleurs » (5,50 €) pour les plus téméraires.

LES PRIX : plats 7-16 €, lunch box à emporter 8,90 € (midi), 16,90 et 18,90 € (soir).

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Le tout premier guide Fooding Belgique !

Inédit, unique, collector, ce guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, la Flandre et Bruxelles. Au fil des 164 pages, vous y découvrirez une flopée de nouveautés, comme le dernier bar à cidre à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans. Et avec ça, 7 articles magazine bien saucés, le tout illustré par la crème de la crème des artistes belges…

Couverture du guide 2021.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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