restaurant

Golda

Une cantine qui change votre faim en or !

Restaurant Golda (Marseille)

© Golda

  • Date
  • partager

Tout ce qui brille est Or Michaeli ! Le cuistot 24 carats a quitté Arles et le blinquant Hôtel Voltaire pour polir les fourneaux de Golda, la brillante cantine d’Ilan Loufrani (bistrot Georges) en plein quartier des Réformés. À l’intérieur, une salle au mignon comptoir céramiqué, et à l’extérieur, des chaises et auvents jaune poussin. Pour nous, ce midi-là, sur la terrasse ombragée : gravlax anti-canicule lustré de pesto, mozza et graines de courge ; crousti schnitzel, écrasé de pommes de terre, salade et tomates ; avant, un malabi melon-pistache-coco ! Bon à savoir : l’équipe accueille dès le matin avec une formule petit-déj à 7,50 € et le soir, on dîne au rythme des mezzes à l’accent levantin : falafels et sauce yaourt, légumes d’été grillés, carpaccio de poisson… // Ana Kirpad

POUR LA SOIF ? Une carte resserrée de crus bio et nature : sauvignon de la Piffaudière (6 € le godet), orange roussillonnais (7 €), blanc alsacien du Domaine Muller-Koeberlé (39 € la bouteille), Pineau d’Aunis vendômois des Équilibristes (30 €)…

LES PRIX : carte 15-19 € (midi) et 17-24 € (soir).

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.