« Café quotidien, petite restauration et semainier de plat ouvriers. » Et une adresse de plus pour Alexandre Gauthier, le tycoon agite-popote de Montreuil-sur-Mer ! Un ancien bistrot chamboulé, avec sa devanture noir mat et sa terrasse jaune poussin, ses grands volumes inté-rieurs, sa cuisine ouverte et son décor néo-indus – murs grattés, tentaculaire structure en acier qui déploie ses am-poules enturbannées de papier de soie, et maxi cheminée pour l’hiver. À la carte, des classiques nordistes nickel : welsh au pain de campagne dégoulinant, moules de Zélande dans une marinière à slurper à la cuillère ; crapuleuse bavette à l’écha-lote et frites allumettes bien croquantes à trempouiller dans la mayo maison ; et semainier qui finit le boulot – maxi vol-au-vent bien feuilleté ; cordon bleu et coquillettes ; osso-buco purée. Côté su-cré, régression totale : archi-moelleuse brioche maison juste toastée et confiture de fraises maison ; glace à l’italienne va-nille ou choco avec topings foufous – crispy choco-caramel, nougatine amande ou pistaches caramélisées… Du grand popu ! // N.L.
POUR LA SOIF ? On s’irrigue à coup de binouzes nordistes (Cadette, Castelain), du galopin (2,50 €) à la chope (6-9 € les 50 cl), et de pinards qui ne font pas mal au portefeuille – pichets de chardonnay ou de fer-servadou à 4,50 € le quart, ligérien rouge La Burette de Timothée Delalle à 24 € la bouteille ou rhodanien rouge Syrahvis-sante de Louis Chèze à 26 € ; excellent café du matin à 1,50 €.
LES PRIX Assiettes 6-18 €, plat du semainier 12,50 € (midi), plat du dimanche 17,50 €, desserts 3-10 €.
