Les promoteurs d’Honest ont-ils choisi pour leur coffee shop la rue du Croissant parce que c’était rigolo, ou pas ? Vous leur demanderez avant de commander leur super brunch, servi tous les jours : cinnamon rolls, pancakes, carrot cake (un pur délice !), chia pudding, granola, yaourt coco et compote pomme-cannelle pour le sucré ; avocado toast, œufs Benedict (le week-end), buns maison fourrés de poulet blackened, avocat, chou rouge et mayo à l’estragon, ou griiled cheese aux champignons et moutarde pour le salé… Côté café, un espresso blend, des spécialités colombienne et éthiopienne, torréfiés maison, à emporter et dégustables, par exemple, en Hazelnut latte ou Peanut Butter latte, dans cet espace classieux conçu par les archis d’Études, couleur café. // Marie Martin
POUR LA SOIF ? Outre le kawa (2,50 à 4,50 €), limonade maison et jus du jour (4-5 €), bières (Grisette blonde sans gluten, 3,50 €), quelques verres de vin et un Bloody Mary (9 €).
LES PRIX : salé 10,50 à 14,50 €, sucré 2,20 à 9,50 €.
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