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Meshuga

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Le paisible Luco avait bien besoin de se faire remuer… Ce qui advint finalement avec le comptoir Meshuga (« complètement fou » en argot américano-yiddish), qui lance ses petites secousses depuis la rue Vavin : les sandwichs canoniques de la street food américaine, passés au cool californien par Amélie Weill et Edward Touret. À engouffrer dans une ambiance de diner rétro-pop très porté sur le rose. Au menu : un hot-dog emballant saucisse de chez Will’smoked Meat, choucroute et oignons frits, tout ça bombardé de moutarde douce ; Reuben sandwich au pastrami de chez Florence Kahn, cheddar et chou rouge ; mais aussi une egg salad, un tuna melt, un grilled cheese… Et pour nous, un lobster roll généreusement garni de morceaux de homard, bien relevé d’une mayo à l’estragon maison, lové dans un délicieux pain toasté et fluffy à souhait. À compléter de boulettes de latkes (pommes de terre râpées) d’une maligne salade Caesar ou encore, pour aller directement à la case glycémie, d’un sundae fior di latte, chocolat et noisettes. // Albertine Simonet

POUR LA SOIF ? Une limonade rose, un inamovible Coca, du thé glacé ou… de l’eau (3 € chacun).

LES PRIX : menus 8,50 à 22,50 €, sandwichs 6-20 €, sides 3-4 €, desserts 5 à 5,50 €.

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Le guide Fooding 2024
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Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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