restaurant

Yassou

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Façade blanche et chambranles bleu Mykonos : c’est au cœur du quartier eurocravate qu’a posé ses valises helléniques le bistrot Yassou. Les deux copains reconvertis Nicolas Jamar (moitié grec d’origine, passé par le Café des Minimes) et Grégoire Godin (en cuisine) y ont fait le pari de la simplicité, de l’accueil et d’une cuisine de yiayia (grand-mère en grec). Comme à la maison, on met les pieds sous la grande table centrale en bois clair avant de rompre la pita et de se jeter un retsina : triptyque de dips (tzatziki, crème feta-menthe-pistache, ktipiti de poivrons) ; aubergine farcie à la feta et aux poivrons, accompagnée de crousti-patates et salade verte ; keftedakia, une boulette de bœuf avec son pimpe-tout tzatziki ; puis, pour finir, sirupeux portokalopita, le tradi cake à l’orange dans les règles de l’art, à engouffrer illico avec un café freddo… Le tout en bouquinant un des livres à dispo ou en écoutant un vinyle, comme à la maison. · Gwen Dalle

Pour la soif ? Pour le matin ou l’après-midi, incontournable Freddo Expresso (3,80 €) avec la machine comme là-bas et du café de Torrefactory de Mont-Saint-Guibert. Puis, pour l’apéro, ouzo des Cyclades (6 € le verre), retsina de Mesogée signé Aoton Winery (8,20 €) ou encore un Mastiha Spritz (11 €).
Les prix : entrées 10-14 €, plats 16-18 €, desserts 5,50 à 6,50 € (midi), assiettes 10-14 € (soir).

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Le nouveau guide Belgique est sorti du four !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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