restaurant

Iyagi

Restaurant Iyagi (Bruxelles)

© Iyagi

  • Date
  • partager

Au commencement, il y a Se Min Yang (elle, coréenne) et Igor Allard (lui, belge), tombés follement amoureux à Zagreb et qui, finalement installés à Bruxelles et leurs études mêmes pas bouclées, ouvrent ce minimakif comptoir à K-popote juste derrière la place Fernand-Coq. Aujourd’hui envolés au Pays du matin calme, ils ont confié les clefs de la baraque à Gil Han et Haejin Satya, pas moins à l’aise aux baguettes. Goûtés ce soir-là – toujours en take-away : un terrible bulgogi empilant sur du riz de fines lamelles de bœuf irlandais marinées avec de la poire, de l’ail et de la sauce ganjang (sorte de sauce soja) ; un bossam belgisé, convoquant au skillet une poitrine de porc mijotée dans de la bière wallonne Silly et du denjang (miso coréen) ; et un slurpant japchae, des nouilles de patate douce revenues avec les légumes du marché et de l’huile de sésame ; le tout en tandem avec le diabolique kimchi maison… Bref, une histoire qui commence et finit bien. // Alba Nebbioli

POUR LA SOIF ? La gamme quasi complète des marques de sodas alter – allemand Bionade, belges Ritchie et Tao… (2,50 €).

LES PRIX : plats 11 € (XL 14 €), kimchi 7 €.

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le tout premier guide Fooding Belgique !

Inédit, unique, collector, ce guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, la Flandre et Bruxelles. Au fil des 164 pages, vous y découvrirez une flopée de nouveautés, comme le dernier bar à cidre à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans. Et avec ça, 7 articles magazine bien saucés, le tout illustré par la crème de la crème des artistes belges…

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.