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Elbow Lunch Counter

Restaurant Elbow Lunch Counter (Bruxelles)

© Christine Doublet

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Un diner en plein Matongé ? Le New-Yorkais Tyler (ex-barman à La Meilleure Jeunesse) a fait son trou dans le quartier à coups de coquins ‘dwichs beuglant Born in the USA pour les oreilles bouchées. Affichettes Special of the day, cuisine-spectacle chromée, comptoir coudé et tabourets tourniquets… On n’est pas encore assis qu’on a déjà décollé. Atterri dans notre plate ce midi-là, un entrepain à l’effeuillé de pastrami comme chez Schwartz Deli, avec œufs dégoulinants, oignons luisants et moutarde piquante mouillant sa baguette indus’ comme d’autres leur mouchoir. Of course, la portion semble avoir été pensée pour un grizzly perdu dans les montagnes de l’Utah… Aussi à l’ardoise : Reuben classique, greasy cheesesteak, tuna melt à la plancha, ou encore cinnamon roll et donut. Amateur·rice·s de salades, passez votre chemin – ce n’est pas ici qu’on vous en racontera. // Toni Negroni

POUR LA SOIF ? Un café filtre comme là-bas, servi à volonté (2 €), une limo homemade qui tourne dans sa machine sur le comptoir (3,50 €) et des sodas Dr. Brown’s bien saccharosés (3,50 €).

LES PRIX : sandwichs 8-18 €.

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Le tout premier guide Fooding Belgique !

Inédit, unique, collector, ce guide Fooding Belgique est une mine d’or de 400 adresses quadrillant la Wallonie, la Flandre et Bruxelles. Au fil des 164 pages, vous y découvrirez une flopée de nouveautés, comme le dernier bar à cidre à ne pas louper, mais aussi des institutions bien assises, dont une taverne ouverte il y a plus de 250 ans. Et avec ça, 7 articles magazine bien saucés, le tout illustré par la crème de la crème des artistes belges…

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