20 octobre 2014

Papier à mâcher

Pour apprendre à faire des crêpes aussi bonnes que celles du Breizh Café, on se rue sur le livre de recettes éponyme qui sort le 23 octobre aux Editions de La Martinière ! 25 €.

20 octobre 2014

Top 50 !

Classé 17ème, Candelaria est le premier bar français à entrer dans les 50 meilleurs bars du monde. Classement établi par 334 professionnels du secteur, répartis dans 46 pays, et dévoilé dans Drinks International.

17 octobre 2014

Papier à mâcher

Camille Labro, la miss food de M, le magazine du Monde, conte ses histoires et recettes d’artisans pêcheurs dans “La cuisine des marins”, qui sort cette fin de semaine chez Gründ (24,95 €).

17 octobre 2014

Vins blancs et rouges pour notes bleues

Du 21 au 24 octobre, la première édition du festival Domaine Jazz au Café de la Danse, proposera des accords jazz et vin : Mina Agossi et Valentin Vallès, Thomas de Pourquery et René Mosse… Programme complet ici.

16 octobre 2014

Joyeux anniversaire !

La Cantine de la Cigale version Christian Etchebest a un an et, pour fêter ça, le chef vient de lui offrir une nouvelle carte pleine de petits plats à l’accent du Sud-Ouest.

16 octobre 2014

Nourritures spirituelles

Ce week-end, la ville de Roanne régalera aussi bien vos papilles que vos neurones ! Au programme du salon Savoirs & Saveurs : des tables rondes, un concours de cuisine, des ateliers culinaires et créatifs, des expos…

15 octobre 2014

Yummy !

A La Cookiterie, boutique-atelier installée depuis quelques jours au 111, rue du Théâtre (Paris 15e), les cookies (chocolat blanc et noix de pécan, chocolat orange, pain d’épices, beurre de cacahuètes et chocolat noir…) se dégustent à peine sortis du four. 10 € les 6.

15 octobre 2014

Papier à mâcher

Pour cuisiner comme un chef, vous pouvez désormais acquérir le manuel “Le Grand cours de cuisine de Ferrandi Paris”… 49,95 €, chez Hachette Cuisine.

14 octobre 2014

Jancoule de source

Après avoir mis la main sur Racines et Vivant, le tycoon de la restauration parisienne, alias David Lanher, vient de s’offrir la Crèmerie, la toute première adresse parisienne de Pierre Jancou.

14 octobre 2014

Bonnes mamies !

Mercredi 22 octobre, de 18h30 à 21h30, une dizaine de grand-mères originaires des quatre coins du monde cuisineront à l’ESCP Europe (79, avenue de la République, Paris 11e). Ticket : 10 €.