bar

Luciole

Luciole (Cognac)

  • Date
  • partager

Face à l’impériale Maison Hennessy, Luciole flamboie. Avec ses teintes cuivrées et ses ampoules nues, l’ancienne carrosserie fait désormais office de club éclairé dédié au cognac. Sous la houlette de Tony Conigliaro, mixologue british star, et de Guillaume Le Dorner, son bras droit frenchie, 180 références de la célèbre eau-de-vie se frottent à de démentes potions faites maison : envoûtant Butter Kir Royal (liqueur de beurre des Charentes, cognac Naud VSOP, champagne – 9,50 €) ; monacal Avignon (cognac Merlet Brothers Blend VSOP, sirop de camomille, verre fumé à l’encens aux saveurs de baies roses, poivre noir et clou de girofle – 9,50 €) ; ou gentil mocktail Lime Orgeat (sirop d’orgeat, citron vert, eau gazeuse – 8 €). Pour accompagner tout ça : assiette de fromage de chez Moreau à Bussac (8,50 €), truite de Gensac délicatement fumée (12 €) par les copains de Poulpette, et même des chocolats artisanaux (8 €) ! // F.P.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.