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Harry's New York Bar

Harry's New York Bar (Paris)

© Harry's New York Bar

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Pas vintage, authentique ! Depuis 1911, le Harry’s Bar refuse tout lifting. Outre les historiques boiseries acajou, le plafond étamé importé de Manhattan et ses serveurs quasi d’époque en veste blanche, une sérieuse collection de fanions universitaires fait la fierté de la maison. Ainsi que l’incroyable brochette de cocktails inventés dans ces murs, comme l’épicé Bloody Mary (vodka, jus de citron, jus de tomate, sauce Worcestershire, Tabasco, sel et poivre, 14 €) ou l’acide Side Car (cognac, Cointreau et jus de citron). Plus moderne, l’Açaï Caipiroska (vodka Absolut Açaí, citron vert et sucre), à déguster avec un bon hot-dog (6,50 €). Et pour un verre sans alcool, belle collection de jus de fruits à 6,50 €. A noter : le piano-bar du sous-sol, qui infuse l’atmosphère du lundi au samedi. // A.B.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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