Commerce

Café Caractère

Café Caractère (Paris)

© Le Photographe du Dimanche

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Ce spot parle de lui-même : café de caractère et une patronne, aussi ! L’intéressée ? Patricia Bitar (ex-RH en conseil) qui réveille tout le quartier avec ses caf’ de compète du torréfacteur danois La Cabra et de différentes régions selon les saisons – actuellement Colombie et Rwanda. Pour les non caféiné·es, pas de mou à café permis : matcha Umami, chai, chocolat chaud Plaq, ou encore jus d’orange pressé pour vous régaler. Et sur le comptoir, des pâtisseries très choux de la boulangerie Miemie (moelleux pain au raisin, roulé à la cannelle ou croissant bien beurré) à déguster sur place ou à embarquer avec son latte pour une matinée bien passée. · Anna Elisabeth

LA PÉPITE : tout simplement, l’iced latte avoine (6.50 €).

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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