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Frenchie bar à vins

Restaurant Frenchie bar à vins à ParisFrenchie bar à vins (Paris)

Meilleur bar à vins Guide 2012

Dans la famille Frenchie, je demande… le bar à vins ! Posté rue du Nil, le petit frère bistrologique du gastro n’a pas à rougir devant son aîné. Entre briques nues, lumières tamisées et cuisine ouverte, on s’y régalait, ce soir-là, de bombinettes extra : libidineux falafels de lentilles vertes du Puy, pickles de concombre et harissa qui arrache ; bon gros ravioli abritant des morceaux de sole et un jaune d’œuf coulant, baigné dans une détonante crème champignon-curry vert ; poireaux trop huileux et salés hélas, chevauchés de tarama et noisettes du Piémont ; tentaculeux poulpe grillé, haricots de Soissons à bonne cuisson, yaourt fumé et zaatar ; échine de porc kintoa cuite en croûte de sel, haricots beurre et tomates datterino ; avant, pour finir en beauté, un brexitant cheesecake à l’abricot, fleur d’oranger et crème de pistache. G.LeP.

POUR LA SOIF ? Carte foisonnante, avec pas moins de vingt-deux vins au verre (pét’ nat’ ligérien du Domaine Landron-Chartier à 6 €, puligny- montrachet tout beurré d’Etienne Sauzet à 25 €, et beaucoup de grands noms du jaja propre : David Reynaud, Antoine Foucault, David Léclapart… à partir de 25 € la bouteille.

LES PRIX : Tapassiettes 11-29 €, desserts 10-12 €. 

S'y rendre

Restaurant Frenchie bar à vins
6, rue du Nil
Paris
(75002)
France
48.8678009
2.347908
TÉL : +33 1 40 39 96 19
Métro : Sentier