NOMBRE DE CHAMBRES : 5 chambres et 3 appartements
FERMETURE ANNUELLE : Entre janvier et février
LA PETITE HISTOIRE : Il était une fois, dans un vaste parc à l’anglaise au cœur des Pyrénées cathares, un joli château endormi. Réveillée par Sibylle Thomke (architecte chez SPAX à Bienne) après trois longues années de restauration, cette demeure du XIXe fait aujourd’hui office de conte de fée en réalité augmentée ! Entouré d’un sublime domaine qui abrite des plantes des quatre coins du monde et un lac baigné de romantisme, le Château de Sibra propose des piaules pour tous types d’aventures : dans l’ancienne ferme, où les écuries et les beaux greniers ont été transformés en trois apparts spacieux et confortables (bois blond, tapis, mobilier moderne) ; et dans la bâtisse principale, qui abrite désormais cinq chambres hautes de plafond, avec parquet, moulures en stuc et tapisseries anciennes mêlées à du mobilier contemporain. Un lieu de vie animé par des principes écologiques, avec une table d’hôte ravitaillée par le potager permacultivé et les produits du coin, et des poules élevées en liberté… Bref, la vie de château au goût du jour ! Chambre double à partir de 190€.
TROUSSE DE TOILETTE : Savon pour les mains au lait de chèvre, savon liquide à l’ancienne pour le corps (olive/verveine) et shampoing liquide de la marque Berthe Guilhème ; mais aussi brosse à dents en bamboo, pantoufles en lin et liège, cotons-tiges et coton pour le visage – le tout éco-responsable et compostable !
INTERNET : Wifi.
PETIT DÉJEUNER : Compris pour les chambres au Château, 15€ pour les chambres de la Maison Métayer et dans les appartements, et composé de : boissons chaudes ; pain au levain maison avec la farine ancienne de la ferme de Plajoulet ; œufs du poulailler à la demande ; croissants et baguette du boulanger voisin ; miel de la région ; confitures et granola maison ; fromages et yaourt locaux ; fruits frais et jus de fruits…
PETIT LUXE : L’immensité du domaine, qui promet un espace de 5 000 m2 pour chacune de ses invitées !
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