Tramezzino jambon-œuf-mayo, brioche tressée aux olives de Kalamata, poire pochée criblée de crumble… Avec cette sélec’ des meilleurs plans brunch de la capitale, vous aurez de quoi vous endimancher !
Café Mirette
Au rez de la Fondation Pernod Ricard, entre la bibliothèque et l’espace d’art contemporain, Franck Baranger et Edouard Bobin, les deux fourchettaires de la bistrote (Le Pantruche, Caillebotte, Le Coucou), signent avec Pauline Labrousse le Café Mirette – du surnom de l’épouse de Paul Ricard … Lire la suite.
1 Cours Paul Ricard, Paris 8ème
Holybelly 5
Un vol direct pour les US, l’empreinte carbo en moins ? On embarque avec les cool kids du 10 chez Holly Belly 5, pour un sacré breakfast dealé à toute heure par Sarah Mouchot et Nico Alary … Lire la suite.
5 rue Lucien Sampaix, Paris 10ème
Benchy
Banzai, le sando (pour sando-ichi), version japonaise du sandwich, se dévore désormais dans les beaux quartiers ! Il suffit de passer une tête chez Benchy, la seconde adresse du fashion designer et consultant Kaito Hori – l’izakaya Sanjo, c’est lui…
50 Rue du Cherche-Midi, Paris 6ème
Chez Carrie
Du rififi chez Carrie ! Qui, pour nous éviter un long-courrier, a concocté un coquet troquet parigot au twist méditerrano-transatlant’chic. C’est que dame Solomon, foisonnante autrice coolinaire, file un très bon coton en lieu et place du feu Rubis, exhibant désormais mobilier de bistrot, comptoir boisé incurvé (depuis lequel sa complice Dawnie Perry veille au grain) et globes dépolis, le tout UV-éisé par une toile de l’artiste Johanna Solal – et les assiettes !
14 Rue Léopold Bellan, Paris 2ème
Saba Bistrot
Sama fait tout drôle, à l’ère du tout-levantin : une certaine idée de la cuisine libanaise, faite de kif et de partage, réveillée par Loulouwa Al-Rachid (chercheuse spécialiste du monde arabe), Marwan Rizk (boss du mini-empire Soma) et Karim Haïdar (chef du resto Les Mots et le Ciel), qui croient en leur bistrot et bonne étoile – sama signifie « ciel » en arabe
5 Rue Guillaume Bertrand, Paris 11ème
Café Singuliers
Ça chauffe rue Titon, où les déprimé·es en manque de feu de cheminée font crépiter leurs petits cœurs au Café Singuliers, alimenté par un poêle d’église sculptural et la cheffe (re)convertie Victoire Pfister. Laquelle envoie de sacrées becquetées du petit déj’ au goûter !
2 rue Titon, Paris 11ème
Dévorez tous nos plans brunch à Paris et partout en France !
