Toquéra 472
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Toquéra 396
Malabi
Une recette de Lotan Lhami, chef de Yafo à Parislire la suite
Toquéra 394
Fromage blanc de brebis vrai, an, fruits rouges et crumble au matcha
Une recette de Kahori Endo, cheffe du Petit Keller à Paris ...lire la suite
Toquéra 393
Carpaccio de daurade et amandes grillées
Une recette de Romain Lamon, chef de Polissons à Paris ...lire la suite
Toquéra 392
Crabe sauvage, poivron, cachaça
Une recette de Rosilène Vitorino, cheffe de Niébé à Parislire la suite
Toquéra 391
Ravioles aux champignons shimeji, bouillon thaï et légumes croquants
Une recette de Félix Clerc, chef de Symbiose à Bordeaux. ...lire la suite
Toquéra 390
Halwa carotte, gingembre, cardamome
Une recette de Charlie Genevière, chef de Tomette à Paris ...lire la suite
Toquéra 389
Panini gérard
Une recette de Galien Emery, chef de Pressing à Parislire la suite
Toquéra 388
Saint-jacques léopard, fruit de la passion, mimolette extra vieille
Une recette de Tanguy Laviale, chef de Garopapilles à Bordeaux ...lire la suite
Toquéra 387
Ravioles poire, amaretto, speck
Une recette de Michele Dalla Valle, cheffe d’Il Cuoco Galante à Parislire la suite
Recettes en mixo-vision
Un petit pois dans un ascenseur
Un cocktail de Paul Carpentier, barman au Danico à Paris ...lire la suite
Recettes en mixo-vision
La Guera
Un cocktail de Joris Allardon, barman à Candelaria à Paris ...lire la suite
Recettes en mixo-vision
Moscow Mule
Un cocktail d’Amanda Boucher, barmaid à Pasdeloup à Parislire la suite
Toquéra 386
Ultimate veggie sandwich
Une recette du restaurant Otium à Parislire la suite
Toquéra 385
Ribs sirop d’érable
Une recette de Nicolas Guinebert, chef de Paris Texas à Parislire la suite
Toquéra 384
Lotte citron gingembre, légumes glacés
Une recette de Wilfried Graux, chef des Chouettes à Parislire la suite
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La crème de la crème
Où grailler en août à Paris ?
Poser vos miches dans une rame de métro ne relève plus du miracle ? Le festival de klaxons quotidien l’a (enfin) mis en veilleuse ? Pas de doute, c’est bien le mois d’août ! Et pour ne pas teinter de frustration la période de l'année préférée des Franciliens et Franciliennes, le Fooding vous a concocté une liste des meilleures tables ouvertes tout l’été !lire la suite
La crème de la crème
13 glaciers qui n'ont pas froid aux yeux
Fatigué·es de fondre aussi vite que les glaciers ? Avant de perdre la boule, le Fooding change la canicule en cani...lire la suite
Demain la veille
20 ans après les néobistrots, les néocafés à la rescousse de la restau’
« Néocafé : n. m. Troquet de quartier repris ou monté en piochant dans les registres des bistrots tradi et bar-tab...lire la suite
