Les matifringales
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
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Mettez vos plats à l’amande !
Les matifringales
Granola aux flocons d’avoine, riz soufflé et quinoa
Toquéra 468
Crumble pomme-rhubarbe
Pasta la vista
Pappardelle au chou-fleur et sauce aux haricots beurre
Toquéra 582
Île flottante, caramel et crème anglaise
Veggielicious
Aubergine fumée, purées de roquette et d’aubergine, aïoli aux amandes
Toquéra 593
Spaghettis au pesto d’herbes fraîches, pleurotes et fleurs de pak-choï
Les saines fournées
Asperges vapeur, sauce au yaourt et fatteh
Une recette concoctée par Rita Higgins, aux fourneaux de Kubri à Paris, et bien enfournée dans le nouveau four Bes...lire la suite
Pasta la vista
Spaghettis au crabe, homard et pesto
Une recette d’Illyanna Maisonet, autrice culinaire. ...lire la suite
Pasta la vista
Nouilles coco
Une recette de Kaja Hengstenberg, autrice, animatrice et créatrice culinaire. ...lire la suite
Staff Meal
Salade de beans
Une recette de Christine Doublet, directrice de la rédac’lire la suite
Toquéra 550
Sandwich à la sardine
Une recette de Johann Barichasse, chef de Penny Lane à Parislire la suite
Pasta la vista
Linguine alle vongole
Une recette de Karla Sutra, artiste céramiste. ...lire la suite
Les matifringales
Œuf au plat, yaourt à l’ail et huile au paprika
Une fois par mois, le Fooding et Alpro préparent un casse-dalle matinal qui met la barre très haut pour les végétô...lire la suite
Toquéra 528
Ash revisité aux lentilles
Une recette de Minou Sabahi, cheffe de Fulgurances l’Entrepôt à Paris ...lire la suite
Pasta la vista
Lumache al ragù
Une recette de Maria Pappalardo, cheffe de Rubirosa sur Mulberry Street, à New York. ...lire la suite
Les nouveaux Essentiels
Poulette des Landes aux morilles
Pour cette deuxième saison des Nouveaux Essentiels, le Fooding continue de vous faire rêver avec la crème de la...lire la suite
Pasta la vista
Nouilles bánh canh cua
Une recette d’Anaïs Ca Dao van Manen, cheffe Vietnam. ...lire la suite
Toquéra 468
Crumble pomme-rhubarbe
Une recette de Robert Sloan, chef de L’Entente à Paris ...lire la suite
Pasta la vista
Tagliatelle fraîches à la poutargue
Une recette de Jill Cousin, cofondatrice de Provisions à Marseille et autrice culinaire. ...lire la suite
Toquéra 395
Rouget, petit pois, asperge et rhubarbe.
Une recette de Simone Tondo, ex-chef de Tondo, désormais chef de Racines à Paris.lire la suite
Pasta la vista
Pâtes au thon
Une recette de Anna Polonskyaux, gérante de la boîte de consulting food Polonsky and Friends, la commu Ask Chefs A...lire la suite
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Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont…
Meilleure table, meilleur bar à délices, meilleure taulière, meilleur sophistroquet, meilleur ramen... Le tout pre...lire la suite
