Staff Meal
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fe·s préféré·e·s.
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Les saines fournées
Poulet rôti à la coriandre, pommes grenaille et toum
Une recette concoctée par Rita Higgins, aux fourneaux de Kubri à Paris, et bien enfournée dans le nouveau four Bes...lire la suite
Les matifringales
Granola aux flocons d’avoine, riz soufflé et quinoa
Une fois par mois, le Fooding et Alpro préparent un casse-dalle matinal qui met la barre très haut pour les végétô...lire la suite
Pasta la vista
Lasagnes tinga de pollo
Une recette de Native, chef pour des résidences en France, au Mexique, en Belgique… ...lire la suite
But first, coffee!
La recette cafétiche de Whoogy's
Qui n’a pas un produit fétiche dans son garde-manger ? Celui qui met du baume au cœur, et qu’on s’enfilerait volon...lire la suite
Les saines fournées
Asperges vapeur, sauce au yaourt et fatteh
Une recette concoctée par Rita Higgins, aux fourneaux de Kubri à Paris, et bien enfournée dans le nouveau four Bes...lire la suite
Pasta la vista
Spaghettis au crabe, homard et pesto
Une recette d’Illyanna Maisonet, autrice culinaire. ...lire la suite
Veggielicious
Pizzetta fleurs de courgette et ricotta
Une recette de Valentin Raffali, chef de Livingston à Marseille ...lire la suite
Pasta la vista
Nouilles coco
Une recette de Kaja Hengstenberg, autrice, animatrice et créatrice culinaire. ...lire la suite
Staff Meal
Salade de beans
Une recette de Christine Doublet, directrice de la rédac’lire la suite
Pasta la vista
Hiyashi-chuka
Une recette de Maori Murota, autrice culinaire. ...lire la suite
Toquéra 550
Sandwich à la sardine
Une recette de Johann Barichasse, chef de Penny Lane à Parislire la suite
Pasta la vista
Linguine alle vongole
Une recette de Karla Sutra, artiste céramiste. ...lire la suite
Les matifringales
Œuf au plat, yaourt à l’ail et huile au paprika
Une fois par mois, le Fooding et Alpro préparent un casse-dalle matinal qui met la barre très haut pour les végétô...lire la suite
Toquéra 528
Ash revisité aux lentilles
Une recette de Minou Sabahi, cheffe de Fulgurances l’Entrepôt à Paris ...lire la suite
Pasta la vista
Lumache al ragù
Une recette de Maria Pappalardo, cheffe de Rubirosa sur Mulberry Street, à New York. ...lire la suite
en ce moment sur Le Fooding
Jus de cervelle
Le Fooding prend un coup de jeune
Éternel enfant terrible de la gastronomie, votre guide favori se met à hauteur d’enfants chéris ! Sélection d’adresses kid-friendly, événements de 7 à 77 ans, recettes à quatre mains pour bambins, réflexions sur les liens entre marmots et marmites… Pour ne plus avoir à choisir entre poussette et fourchette, le Fooding plante une rubrique qui s’engage pour les mangeur·ses de demain et risque bien de faire des petit·es.lire la suite
Hors menu
Avoir des enfants, le parent pauvre de la restauration
Ils et elles sont daron·nes, mais ne prononcent pas de phrases telles que « les dents, et au lit ! »… Horaires déc...lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
La meilleure taulière, le meilleur phơ, le meilleur café de village… mais aussi les meilleurs antidépresseurs, lèc...lire la suite