Staff Meal
Recettes
Vous tournez en rond dans votre cuisine ? Piochez parmi des centaines de recettes à la sauce Fooding, concoctées par nos chef·fes préféré·es.
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Oh ouïe !
Croquettes de pied de cochon et sauce gribiche
Krooounch, crrrrac, clac-clac-clac, swouuush… En plus d’envoyer du lourd dans les papilles, ces recettes ASMiamR p...lire la suite
Toquéra 610
Crudo de poisson et navets à la bergamote
Une recette d’Agathe Baulu, cheffe du Café Belardi à Saint-Jean-de-Luz. ...lire la suite
Toquéra 603
Aguachile de saint-jacques au kiwi
Une recette de Carlos Moreno, chef de Comer à Paris.lire la suite
Cocktailmancie
Saison des Verseau : verjus, saké, vermouth blanc
Une recette de Margot Lecarpentier, fondatrice de Combat à Paris. ...lire la suite
Toquéra 609
Poulet grillé, citron vert et combava, sambol de carottes et sauce coriandre-gingembre
Une recette de Lahiru Weladawe, Vanina Carli et Prasanna, chef·fes de Kolam à Paris. ...lire la suite
Toquéra 449
La meilleure crêpe beurre-sucre de la planète
Une recette du restaurant Breizh Café à Paris ...lire la suite
Toquéra 608
Sériole du Japon, carottes à la fleur d’oranger et vinaigrette à la feuille de figuier
Une recette de Maxime Bourdigal et Victoria Merret, le duo de Badi à Bruxelles. ...lire la suite
Toquéra 568
Dwich jaune aux carottes rôties et chou-fleur pané aux cornflakes
Une recette de Joris Lebigot, chef de Plan D à Paris ...lire la suite
Pasta la vista
Pappardelle al ragù d’agnello
Une recette de Florent Ciccoli et Hugo Nicolas Giudicelli, chefs au Café du Coin à Paris. ...lire la suite
Staff Meal
Stuffing végétarien
« On graille quoi ?? » Parce qu’au Bureau du Fooding on se pose la question au moins trois fois par jour, on a déc...lire la suite
Joyeuses sucreries
Spéculoos
Une recette de Victoria Effantin et Cécile Khayat, cheffes de la boulangerie Mamiche à Paris. ...lire la suite
Joyeuses sucreries
Stollen
Une recette de Laura Maeder et Jérémy Hadjadj, chef·fes de La Petite Alsacienne. ...lire la suite
Joyeuses sucreries
Pompe à l’huile
Une recette de Frédéric Dejuli, biscuitier en chef de 180° à Marseille. ...lire la suite
Joyeuses sucreries
Millionaire’s Shortbread
Une recette d’Abigail Munier, cheffe de Ronnie Bakery à Paris. ...lire la suite
Joyeuses sucreries
Dorayaki Choco-Soba
Une recette de Takanori Murata et Romain Gaia, chefs pâtissiers de Tomo à Paris. ...lire la suite
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La crème de la crème
Et les meilleures tables de l'année sont...
D’un vénérable restaurant d’altitude à un bankable café de quartier, en passant par l’adorable meilleur potager et...lire la suite
Fooding 2.0
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